¿Por qué las hojas se vuelven amarillas y se caen?

Los que tienen niños pequeños están familiarizados con la situación en la que incluso el hecho más simple y aparentemente obvio, no siempre se puede explicar desde un punto de vista científico.

Por ejemplo, ¿sabes por qué las hojas se vuelven amarillas y se caen? Si no, entonces este artículo está escrito para usted.

Un poco sobre la fotosíntesis

Probablemente deberías estar familiarizado con este término,como el metabolismo - la base de la vida de la mayoría de las plantas y los animales en el planeta, gracias a la cual el cuerpo obtiene de los nutrientes del entorno externo, los convierte a liberar parte de la energía y los sintetiza a partir de otros nutrientes que pueden ser asimiladas por ellos.

En las plantas este proceso se llamafotosíntesis se produce en los cloroplastos - orgánulos intracelulares de células vegetales, que a su vez contienen clorofilas - pigmentos verdes, que se produce a través del proceso de fotosíntesis. Las clorofilas absorben la energía de la luz solar y la utilizan más tarde para la descomposición de moléculas de agua en hidrógeno y oxígeno, y para recibir nutrientes para las plantas azúcares. Es la presencia de cloroplastos hace que el color verde de las hojas de las plantas.

¿Qué pasa en otoño?

Los cloroplastos en las células se destruyen muy rápidamente. Guarda el color verde de las hojas solo que la clorofila se recupera fácilmente y siempre se guarda en grandes cantidades. Sin embargo, a medida que se aproxima el otoño, se reduce la cantidad de cloroplastos en las células vegetales. Esto se debe al hecho de que los tejidos vasculares dentro de la hoja, que llamamos venas, transportan cada vez menos nutrientes. En consecuencia, el metabolismo se ralentiza y se forman menos y menos nuevos cloroplastos. Cuantos menos nutrientes haya en la hoja, menos clorofila.

Junto con los cloroplastos, las hojas contienentambién otros pigmentos, como carotenoides y antocianinas. En verano, su número en células foliares es mínimo. Sin embargo, a medida que disminuye el número de cloroplastos, su número aumenta. Si las células están dominadas por la cantidad de carotenoides, el follaje adquiere un color amarillo o naranja. Si las células tienen más antocianinas, las hojas se volverán rojizas.

¿Y las hojas marrones, preguntas? Los pigmentos no tienen nada que ver con eso. Cada celda tiene una carcasa rígida, que realiza funciones estructurales, protectoras y de transporte. Se llama pared celular. Cuando la cantidad de pigmentos colorantes en el follaje es mínima, las paredes celulares se vuelven visibles y dan a las hojas tonos marrones. Si las paredes de las celdas no tuvieran un color específico, las hojas se volverían translúcidas en otoño.

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