9 productos que solo pretenden ser saludables
Es casi imposible comer 100% correctamente, peroA veces es tan deseable, comprar un producto, para asegurarse de que beneficiará al cuerpo. Resultó que hay productos que muchos de nosotros consideramos útiles en vano.
Banana chips
Su ventaja es que contienen casi todolo mismo que los plátanos: fibra alimenticia, hierro, potasio y magnesio. Pero los fabricantes agregan potenciadores de sabor a las virutas de plátano y azúcar, y a menudo fríen en frituras.
Qué reemplazar: chips de plátano caseros, cocinados en el horno o secos en el aire.
Biscotes crujientes
Hay muchas variedades de pan. A menudo es posible tropezar con bocadillos disfrazados de pan, con aceites nocivos en la composición.
Que reemplazar: simplemente mira cuidadosamente la estructura. No debe haber levadura, almidón modificado, conservantes, colorantes, antioxidantes. Los mejores panes están hechos de granos enteros o harina integral.
Productos sin gluten
El gluten es una proteína contenida en un grano. Es él quien hace posible mezclar harina con agua. Pero es peligroso solo para personas con intolerancia al gluten, y solo 1% en la tierra. Todos los demás no deberían evitar estas proteínas sin consultar a un médico, prefiriendo productos sin gluten. Tienen muchos aditivos refinados, lo que los hace más dañinos.
Qué reemplazar: pan ordinario. No te apoyes en él, pero no tengas miedo.
Frutas secas y frutas confitadas
Las frutas secas son útiles en sí mismas, peroproteger del moho y preservar el color, se tratan con fungicidas y dióxido de azufre. En cuanto a las frutas confitadas, se benefician aún menos debido a la gran cantidad de azúcar.
Que reemplazar: trate de secar fruta en casa, no es nada difícil, pero es mucho más útil.
Queso procesado
Además del hecho de que en el queso fundido hay muchos aditivos, contiene solo una gran cantidad de sodio. Por ejemplo, un sándwich con 3 rebanadas de queso procesado cubrirá 2/3 de la norma diaria de este elemento.
Qué reemplazar: diferentes grados de queso de calidad, requesón salado.
Verduras y frutas enlatadas
Los productores agregan verduras enlatadasLa salsa de barbacoa, vinagre y otras sustancias no muy útiles. Por ejemplo, según la experta en nutrición Nicole Rodriguez, el banco de frijoles contiene alrededor de 3 cucharadas de azúcar.
Que reemplazar: elija alimentos enlatados de alta calidad a partir de vegetales frescos sin sal, azúcar y conservantes o puede conservar los vegetales y frutas.
Verduras con almidón
El maíz, las peras, las papas, la calabaza, el ñame contienen menos fibra dietética, vitaminas y minerales que otras verduras y frutas. Pero por el número de calorías están muy lejos.
Esto no significa que valga la pena abandonar estos vegetales, solo aquellos que siguen la figura, apoyarse en ellos no es recomendable.
Que reemplazar: prefiera las verduras sin almidón (crujientes, jugosas y verdes), especialmente después de las 18:00.
Yogures
Los yogures de la tienda contienen mucha azúcar y poca proteína. Además, no es necesario masticarlos, y tenemos la impresión de que comemos comidas ligeras.
Que reemplazar: elija yogures, en los que hay poca azúcar (menos de 10 g por porción) y mucha proteína (aproximadamente 6 g por porción). Además, puedes comprar yogures sin rellenos y mezclarlos con frutas tú mismo.
Comida rápida de avena
Todo el mundo conoce los beneficios de la harina de avena, pero muy pocas personas saben que las hojuelas, que necesitan cocerse por 2-3 minutos, no son particularmente útiles.
Cuanto menor es el grano, más se procesay cuanto mayor sea su índice glucémico. Por lo tanto, traerá calorías adicionales. Y, por supuesto, las papillas instantáneas con aditivos y edulcorantes son aún menos útiles.
Que reemplazar: elija gachas de una molienda gruesa. Se elabora más tiempo, pero es ella quien te dará todo lo que esperabas de la harina de avena real.
