Cómo beber vino?
Básicamente la gente cree que saben cómo hacerlo bien.bebe vino Parece que aquí es incomprensible: es costumbre beber vinos blancos con pescado y rojos con carne. No estaba allí ... Resulta que hay muchos detalles sobre cómo usar el vino correctamente.
Cómo beber vino? Un vaso y etiqueta.
El vino no se debe beber con la deglución, se debe saborear. Trague el vino, sosténgalo un poco en la boca para sentir toda la gama de sabores.
Un vaso para vino tinto elige la forma de un tulipán. Para los vinos blancos, también es habitual servir vasos grandes con una parte superior ancha. Vinos espumosos, incluido el champán, beben de estrechas copas altas. Las características de tal forma permitirán que aparezcan burbujas de vinos espumosos. Cuando compre gafas, mire el grosor del cristal. Cuanto más delgado es el vidrio, mejor es la temperatura de los labios del vino. Además, el vidrio debe ser transparente, incluso su tallo o base no debe tener color. Un vaso de color distorsionará el color del vino. Una copa de vino solo se puede guardar con el pie.
Es necesario verter el vino correctamente, llenando el vaso detercero. Y si es un vaso grande, entonces llénelo en un cuarto. Es decir, es necesario beber vino correctamente, a menudo vertiéndolo más que inmediatamente vierta un vaso lleno. Pero con champaña, llenan todo el vaso.
¿Con qué es correcto beber vino? Merienda
En nuestro tiempo, los bocadillos no se pueden contar.
¿Con qué beber vino blanco?
- mariscos;
- carne de aves de corral;
- no pescado graso;
- manzanas agridulces;
- una variedad de tipos de queso
¿Qué debería darle al vino tinto?
- cerdo;
- cordero
- setas;
- vegetales (los vinos semi-dulces son especialmente buenos para ellos);
- jamón, salchicha, manteca de cerdo
En forma de aperitivos para champán seco y semisecopuedes servir una gran cantidad de productos Excluir de ellos arenque, adobos y encurtidos. Al vino espumoso dulce y semi dulce se le deben servir frutas, dulces, helados y queso suave. Y también con vinos semidulces que combinan maravillosamente verduras, cangrejos y ostras.
¿Qué tipo de vino puedes beber? Hablemos de la temperatura.
Al elegir un vino de mesa blanco, enfríelo paratemperaturas de 10-12 ° y vino de mesa rojo - hasta 16-18 °. Si usted y sus invitados prefieren los vinos tintos y blancos fuertes, entonces deben enfriarse más, hasta 18-20 °. Los fanáticos del vino de postre enfrían la bebida a 14-16 °. Los vinos espumosos requieren enfriamiento a 8-10 °.
¿Qué tipo de vino puedes beber? Vino y salud
Dicen que regular, pero moderado yel uso apropiado del vino es bueno para su salud. Pero es así? ¿Y cómo beber vino para personas con diversas enfermedades? Las personas con alergia a ciertos alimentos están en riesgo cuando beben vino. Dado que en el proceso de producción de vino, se pega con sustancias de procesamiento derivadas de la leche, pescado o huevos, por ejemplo. Estas impurezas deben eliminarse en el vino de calidad, pero no en el hecho de que lo obtendrá.
Una enfermedad como el asma también puede nocombinado con el uso del vino Averigüe si su asma está relacionada con compuestos de azufre. En este caso, cualquier vino puede afectar negativamente la salud del asmático y causar un ataque.
Si le preocupa el sistema cardiovascular, en dosis moderadas puede beber cualquier vino, si no contradice el tratamiento.
Con la diabetes, puedes beber vino, asegúratecomiendo comida con carbohidratos! De lo contrario, los niveles de azúcar en la sangre pueden caer bruscamente. ¿Qué tipo de vino puedo beber con diabetes? Por supuesto, es mejor elegir vinos secos o semisecos para que el contenido de azúcar sea bajo. Conozca la medida del uso del vino. Después de todo, una gran cantidad de alcohol que se consume junto con los medicamentos tomados aumenta la presión arterial.
Una pequeña cantidad de vino antes de comer es útil paramejora de la digestión, motilidad intestinal y metabolismo. Pero, ¿qué vino beber para mejorar la digestión? Es mejor elegir un buen vino tinto, como lo es en los vinos tintos que contienen ingredientes más útiles. Y en los vinos blancos puede haber conservantes.
