Cómo freír patatas?
Cocinar ha sido un arte por mucho tiempo. No es ningún secreto que incluso el plato más simple requiere un poco de chispa para hacerlo realmente sabroso. Vamos a hablar sobre cómo freír las papas correctamente, y también dar algunas recetas de deliciosos platos con patatas fritas. Entonces:
Cómo freír patatas?
Para que la papa se fríe, debe serprepararse para esto Tomamos la cantidad correcta de patatas y la lavamos bien para eliminar la suciedad y la tierra. Ahora debes pelar las papas. Pele la papa para que quede realmente limpia sin los restos de la cáscara. Calentamos la sartén, en la cual es necesario agregar un poco de aceite de girasol. Agregue aceite hasta que esté distribuido uniformemente por toda la superficie de la sartén. El aceite no debe ser demasiado, pero muy poco hará que las papas se quemen. Antes de freír papas, es necesario cortarlo. No hay reglas estrictas, puedes cortar con triángulos, cuadrados, pajitas, etc. Corta las papas finamente, usando cualquier forma. Después de cortar las papas, debe colocarse uniformemente en la sartén ya calentada. Para freír patatas más rápido, debe revolverse periódicamente. En los intervalos entre las agitaciones, debe dejar las papas cerradas, es decir, debe usar la tapa para la sartén. Por unos minutos antes de la preparación para salar las papas al gusto. ¿Cómo determinar correctamente la preparación de las patatas fritas? La señal de que la papa está lista es una consistencia blanda de papas, es decir, se debe verificar su suavidad. Hay alguna rigidez? ¡Entonces las papas están listas! Buen provecho! He aquí cómo freír las patatas correctamente.
Aquí hay algunas recetas que contienen papas fritas:
Patatas fritas con queso derretido:
Lo que necesitamos: patatas grandes, cortadas en cubos (4 piezas); aceite de oliva (2 cucharadas); queso mozzarella o talegio (200 g), un puñado de perejil o una pizca de perejil seco.
Método de preparación:
- Hervir las papas hasta que estén medio listas por 3 minutos y escurrir.
- Calentar el aceite en una sartén. Agregue las papas fritas a fuego alto hasta que comience el momento de siseo.
- Después de silbar, reduzca el fuego, cubra la sartén con tapa y cocine durante 6 minutos. A veces sacude la sartén.
- Picar el queso en una sartén.
- Retire la sartén del fuego y colóquela en el horno durante 1-3 minutos. El horno debe calentarse para evitar que el queso se derrita.
- Espolvorea el plato con perejil.
- El plato está listo para servir.
Patatas en danés en danés
Esto es lo que necesitamos: papas pequeñas (600 g); azúcar (60 g); mantequilla (25 gr).
Método de preparación:
- Hervir las papas en agua con sal durante 12-15 minutos.
- Ahora debes enfriar las papas y despegarlas de la cáscara.
- Pon el azúcar en una olla grande con tres cucharadas. cucharas de agua.
- Derrita el azúcar a fuego lento.
- Aumente la temperatura del fuego hasta que el líquido se convierta en un jarabe.
- Agregue las papas y frítelas hasta que aparezca una costra marrón.
- Agrega el aceite.
- Cocine aproximadamente 10 minutos antes de la aparición de la corteza de caramelo.
Esto es lo que puedes cocinar de fritopapas Esperamos que nuestro artículo te sea útil. Puede sorprender a sus familiares e invitados con deliciosos platos nuevos, que aprendió de nuestro artículo. La cocina es un espacio para la creatividad. La verdadera amante podrá convertir cualquier plato en todo el evento del día.
