Cómo hornear un pastel?
¿Los invitados vinieron a ti inesperadamente? ¿O esta visita ha sido planeada por un largo tiempo? El propietario hospitalario siempre trata a sus amigos con té y, por supuesto, le ofrecerá algo delicioso para beber. Esto te ayudará con las delicias culinarias ya preparadas, que se venden en el supermercado más cercano ... Pero, estarás de acuerdo, para sorprender a los invitados o complacer a los miembros de su hogar, es mejor recurrir a los secretos de la cocina casera. Pastel, pastel, panecillos, horneados en casa, siempre difieren el calor, la ternura y el gusto especial, familiar desde la infancia "como una madre o abuela".
Quiere aprender a complementar una deliciosa comidahornear, cocinado en casa? Nuestro artículo le dirá algunas recetas del postre favorito de muchos, le enseñará cómo hornear un delicioso cupcake en casa.
Aquí hay algunas instrucciones sobre cómo hornear un pastel usando los productos más comunes. Por supuesto, para que su trabajo sea exitoso, disfrute de hornear con amor.
Cómo hornear un pastel con pasas
Necesitarás
- 1 vaso de azúcar,
- 150 gr. aceite (puedes tomar margarina),
- 5 - 6 huevos,
- 2 tazas de harina,
- 75 gr. pasas,
- 1/2 limón y / o 1/2 bolsa de vainillina.
Preparación
Las pasas antes de agregarlas a la masa deben empaparseagua caliente durante unos minutos. Es necesario moler una mantequilla suave con azúcar para que se obtenga una masa exuberante uniforme y el azúcar se disuelva. Agregue las yemas de huevo a la mezcla resultante moliendo un montón de blanco. A continuación, agregue la ralladura de limón, la harina y las pasas. Mezcle bien todo. Al final, vierta las claras de huevo, previamente azotadas en una espuma en un recipiente aparte. Forme el aceite con aceite y espolvoréelo con harina. Vierta la masa terminada en un molde y cocine durante 30-50 minutos (teniendo en cuenta el grosor de la capa de masa) en un horno precalentado a 180-200 ° C. 0C.
Cómo hornear un pastel de requesón
Necesitarás
- 290 g de harina,
- 150 g de mantequilla o margarina,
- 330 g de azúcar,
- 260 g de requesón (mejor que 18% de grasa, puedes y el otro),
- 3 huevos,
- 16 g de polvo para hornear (aproximadamente 1 paquete estándar)
- azúcar en polvo (para rociar),
- cáscara de limón y otros aditivos (pasas, vainilla, etc.) a voluntad.
Preparación
Batir la mantequilla suave con azúcar durante 5 minutos(mejor mezclador para obtener una masa homogénea y disolución completa de azúcar). Agregue el requesón, mezcle bien. Agregue los huevos batidos, mezcle toda la masa de nuevo. Luego agregue polvo de hornear y harina tamizada. Revuelva la masa la última vez para que no queden grumos. Poner la masa en un molde y hornear la torta durante unos 45-55 minutos a una temperatura de 170 0C. Hornee hasta que estén doradas. Antes de sacar el cupcake del molde, ¡déjelo enfriar un poco!
Consejos útiles Si la mitad de la masa permanece húmeda al hornear, puede cubrir la torta con papel de aluminio durante el tiempo de horneado. Comprueba que el pastel esté listo con la ayuda de un fósforo regular: si el fósforo se deja limpio mientras perforas el pastel, ¡está listo!
La ciencia ha dado un paso adelante y hoy en nuestroEn la cocina se pueden ver nuevos electrodomésticos que te ayudarán a crear obras maestras culinarias: una máquina para hacer pan, una multivarka, olla a presión, etc. ¿Estábamos interesados en cómo hornear un pastel en una máquina para hacer pan? Es posible?
Preparación de la torta en la máquina de hacer pan
Necesitarás
- 1 vaso de crema agria,
- 3 huevos,
- 1 vaso de azúcar,
- 1.5 tazas de harina,
- 1.5 cdta. refresco (la soda se calma con vinagre o jugo de limón).
Preparación
Mezcle los huevos con azúcar. Vierta la masa resultante de crema agria, agregue soda, mezcle bien. Luego vierta la harina, amasar la masa, que en consistencia debe parecerse a una crema agria espesa. Transfiera la masa a un molde para hornear pan, opcionalmente agregue frutas secas, etc. Hornee 60 min. + además de cocido en el modo "Horneado" o en un programa de fabricación de pan adecuado. Algunos de ellos están equipados con programas específicos, por ejemplo, "Pastel".
Esperamos que usted encuentre la receta de magdalenas favorita y los complacerá a usted, a sus familiares y amigos.
