Cómo comer camarones?

Los camarones son crustáceos que viven comoen sal y agua dulce. Al igual que otros mariscos que son fuente de yodo, aminoácidos, ácidos grasos omega-3 y omega-6, vitaminas B12, A, D, E y PP, hierro, magnesio, sodio, cobre, fósforo, zinc, selenio, potasio y manganeso. Debido a la abundancia de nutrientes contenidos en la carne de camarón, como un ingrediente constituyente de una variedad de sopas y ensaladas, que están presentes en el menú de muchas personas. Estos crustáceos utilizan como alimento y como un bocadillo separado a los refrescos, como la cerveza.

Pero, como suele ser el caso con los platos de mariscos, no había un truco aquí: la simplicidad de la preparación se compensa con un complicado procedimiento de absorción.

Cómo comer camarones, comprados en la tienda

Para determinar la forma de absorber el camarón, primero debe conocer las características de elección y preparación.

Los camarones se seleccionan de acuerdo con los siguientes criterios:

• para el comienzo es necesario definir el agua fría ocamarones de agua caliente frente a ti. No es difícil hacer esto: los habitantes de las aguas frías son más blancos que los más pequeños, y los que viven en aguas cálidas pueden crecer hasta 30 centímetros.
• el camarón no debe cubrirse con hielo;
• La carne de camarón debe ser de color rosado, elástica y limpia. Las manchas oscuras en el caparazón indican que el camarón es viejo, y que tampoco se compra camarón con la cola no ennegrecida o la cabeza ennegrecida.

Ahora pasamos a la pregunta de cómo comer adecuadamentecamarones Con mayor frecuencia, los camarones se comen en forma cocida. Para cocinarlos necesitarás colocar la cantidad requerida de crustáceos en agua hirviendo con un poco de sal durante 6 minutos. Tan pronto como adquieren un color naranja, significa que pueden obtenerse.

También hay formas de cocinar camarones, por ejemplo, en el este (marinovka y tostado), asar a la parrilla, etc.

Se limpian los langostinos cocidos a la cervezamanos: tomar la barriga de camarón por la cabeza y retirar suavemente para no dañar la carne tierna, todas las patas. Después de quitar las patas, quite la cabeza y levante la cola del caparazón.

Si vas a comer camarón a mano, no olvides ponerlo para enjuagarte los dedos, un recipiente hondo de jugo de limón diluido en agua y pon una servilleta.

Con los camarones a menudo se sirven verduras, verduras ycuñas de limón. Los camarones se combinan perfectamente con cebolla verde o en vinagre, zanahorias hervidas, marinadas o picantes, guisantes verdes, espárragos, espinacas, calabacines, pepinos, brócoli, lechuga, arroz y manzanas.

En ensaladas, las gambas se combinan con aguacates, tomates cherry, pepinos y otros mariscos. Como aderezo es mejor usar jugo de limón, aceite de oliva, salsa de tomate o mayonesa.

Para reducir el contenido calórico del plato, puedesbasado en mayonesa para preparar diversas salsas, por ejemplo, camarones con salsa de mostaza, requesón y mayonesa. También puede hacer una salsa de jugo de limón, verduras picadas y pimienta.

Las notas agradables de un plato de camarones agregarán jengibre o cáscara de cítricos.

¿Cómo se come el camarón como primer plato?

Camarones, servido como primer plato,si las dimensiones lo permiten, hay un todo. Los camarones grandes se pueden probar cortados cuidadosamente con un tenedor, ya que un intento de manipulación con un cuchillo puede llevar a resultados tristes: camarones voladores.

Cóctel de camarones, se debe comer, pincharlos en una horquilla especial y poco a poco.

Las gambas cocidas en el este, toman la punta de la cola, sumergen o vierten la salsa y muerden gradualmente, y se tira la cola.

Además de cerveza, se recomienda elegir vinos secos o semisecos para varios platos de camarón.