¿De qué tequila?

Tequila es una bebida alcohólica tradicional,producido en México. Según los mitos, el tequila está hecho de cactus, pero de hecho no lo es. Y, sin embargo, ¿cuál es la producción real de tequila?

Produzca tequila a partir del jugo de agave azul, una suculenta especie herbácea que pertenece a la familia de las liliáceas.

El agave plantado en plantaciones se corta envarias partes y al vapor en hornos a 60-85 grados. Después de eso, se enfría, se tritura completamente y se exprime el jugo. El jugo resultante se destila en un recipiente, se diluye con agua y la levadura se vierte en él. El próximo tequila de 7-12 días vagará. Como resultado, se forma una masa con un contenido de 5-7% de alcohol. Se lleva a cabo una doble destilación de la masa líquida y se obtiene un tequila con una concentración de 55 grados en la salida, que se diluye ligeramente con agua para obtener una resistencia de 40 grados. ¡Así es como hacen el famoso tequila!