Cómo cocinar bacaladilla?

A todo el mundo le gusta comer delicioso, pero pocas personas saben cómodelicioso para cocinar Sí, así que cocínate, lame los dedos y pida suplementos. Después de nuestras recetas, no solo solicita suplementos, sino que también recopila excelentes comentarios de sus invitados. Cómo cocinar bacaladilla? Hay muchas recetas Le diremos sobre 2 de ellos.

Receta # 1

Ingredientes:

• 1 kg de bacaladilla;
• varias cabezas de cebollas;
• 3 dientes de ajo;
• Especias especialmente creadas para peces;
• 5 cucharadas de harina;
• aceite vegetal para freír
• una rama de tomates;
• 5 cucharadas de crema agria;
• verdes, si se desea

Proceso de cocción:

• Enjuague el pescado en agua fría. Luego corta la cola y la cabeza. Despeja el pez de las entrañas, incluida la película negra. De lo contrario, el pescado estará amargo. Lavar nuevamente en agua fría.
• Cortar el pescado en varias piezas
• Vierta la harina y la sal en un plato. Sal el pescado.
• Prepara una sartén. Vierta aceite sobre él y caliente a la temperatura deseada. Eche un poco de sal en el aceite para que el pescado no se pegue al freír.
• Cómo freír la bacaladilla, es necesario enrollar el pescado en harina y ponerlo en una sartén. Oscurece todo hasta una suave corteza dorada. Luego agrega el pescado al plato.
• Luego debes tomar la cebolla y cortarlaanillos Luego ponlo en una sartén y freír. Agregue tomates y un par de dientes de ajo. Sazonar todos los condimentos para platos de pescado. Coloque pedazos de pescado desde arriba. Viértalo todo con crema agria o mayonesa. Y agrega un poco de agua. También deja que se apague.
• El plato se sirve caliente con verduras. El acompañamiento ideal será el puré de papas.

¿Qué sabrosa es cocinar bacaladilla? - preguntas Muy simple - bajo adobo.

Receta # 2

Necesitarás:

• pez pequeño - bacaladilla de peso 800 g
• ajo - 2 rebanadas
• perejil (verdes) - al gusto
• jugo - 1 limón
• vino blanco seco - 1 vaso
• mantequilla - al gusto
• sal - para el gusto, pimienta negra (tierra), si te gusta más bruscamente

Técnica de cocina:

• Limpie el pescado y lávelo (vea la receta 1)
• Pimienta el pescado, vierta el limón. Luego haz unos cortes y ponles los dientes de ajo, sal y pimienta.
• Pon el pescado en una sartén, vierte todo el aceite y el vino. Y ponga en el horno durante 30 minutos, convirtiendo periódicamente el pescado.

Eso es todo por hoy. ¡Prepara y complace a tus seres queridos con deliciosos platos!