Cómo cocinar el calamar congelado?
Los calamares no solo son muy sabrosos, sinotambién extremadamente útil. Contienen muchas vitaminas y nutrientes importantes, además de una valiosa proteína que ayuda a acelerar el metabolismo y la reparación de los tejidos. Venta, como regla, calamar en forma congelada. Al mismo tiempo, no todos saben cómo cocinarlos y por cuánto tiempo. Todo esto se dice a continuación.
Cómo cocinar el calamar congelado?
El primer paso es preparar los siguientes ingredientes:
- calamar - 600 gramos;
- limón - ½ parte;
- sal de mesa - al gusto.
Antes de cocinar el calamar congelado, asegúrese de familiarizarse con este proceso. Consiste en varias etapas, a saber:
- Toma los mariscos del congelador. Colóquelos inmediatamente en una olla de capacidad adecuada. Cubra con mariscos líquidos fríos. Esto es muy importante! Después de todo, si usa agua tibia o arroja calamares en un recipiente, cuando el líquido ya está hirviendo, puede hervir.
- Pon la sartén en un fuego fuerte. Espera hasta que hierva. Luego sal al calamar a tu gusto. Agregue allí medio limón, lave de antemano, pero no lo limpie. Luego, enciende el fuego central y cocina los mariscos hasta que estén cocidos.
- Toma el calamar en un plato o plato. Use en el transcurso de este ruido. Asegúrese de esperar hasta que el agua se escape por completo.
¿Cuánto cocinar el calamar congelado?
En cuanto a cuánto cocinar congeladocalamar, entonces debe hacerse dentro de 15-20 minutos. Todo depende de su número y tamaño. Si los mariscos perdurar más tiempo esta vez, van a llegar a ser demasiado suave y perderán su sabor.
Algunos cocinan calamar en solo 3-5 minutos. Si es así, su carne se mantendrá rígida e insípida. Por lo tanto, es importante mantener el tiempo especificado para seguir siendo un resultado satisfecho. Si ha descongelado un poco el calamar antes de cocinarlo, debe cocinarlo durante no más de 15 minutos para evitar su digestión.
Sirva estos mariscos con diferentessalsas y condimentos. Pero preliméntelos de la piel. Esto se hace manualmente, es importante quitar cuidadosamente la película, para no dañar la carne tierna. Entonces la cresta se elimina. Después de eso, puedes disfrutar del excelente sabor del calamar preparado. Buen provecho!
