Cómo cocinar las papas en un multivark?
Dado que los multivarkers han aparecido en muchoslas familias, las amas de casa necesitan recetas de platos que se puedan cocinar en ellas. La dieta de una persona rusa no se puede imaginar sin patatas. Por lo tanto, hoy lo prepararemos en el multivark.
Recetas con papas para multivariedades
Las recetas presentadas aquí se distinguen por la simplicidad de la cocina y la disponibilidad de los ingredientes.
Patatas rústicas
Para preparar este plato necesitaremos:
- 1 kg de patatas;
- 1 cucharadita orégano;
- 100 g de eneldo;
- 4 cucharadas l. aceite vegetal;
- Sal, especias, pimienta, al gusto.
Las papas se lavan, se limpian y se cortan en rodajas. Por separado, prepare una mezcla de la siguiente composición: mantequilla, pimienta, sal, orégano u otras especias a su gusto. La masa fragante se vierte en un tazón con patatas y se mezcla a fondo para que cada pieza esté completamente untada con aceite fragante. Después de esto, las papas se reparten en el bol del multivark y se cocinan en modo de horneado durante media hora. El sabor del plato se obtiene como cocinado en un horno ruso real.
Cómo cocinar papas fritas en un multivariable
Las papas fritas se pueden preparar en un multivarquet, que tiene un modo "Freidora" o "Multipovar". El tiempo de cocción para cuatro porciones es de 20 minutos.
Necesitarás:
- Patatas - 1 kg;
- Sal;
- Aceite vegetal: aproximadamente 1 litro.
Para papas fritas, es mejor elegir tubérculos maduros,una patata demasiado joven será friable y no dará el sabor necesario. También es necesario dar preferencia a los grados suaves, sin un tono verde en la piel. Al seleccionar tubérculos adecuados de igual forma, deben lavarse, limpiarse y cortarse en tiras (primero hacemos placas de 1 cm de grosor, luego las cortamos en bloques de 1 cm de ancho). Cortamos las papas cortadas en agua fría durante 10 minutos. Después de eso, lo secamos en la toalla.
Para obtener papas fritas reales lo necesitasfreír dos veces. La primera vez - 7-8 minutos, la segunda - 2 minutos. En el aceite multivark se vierte. Estamos esperando que se caliente y bajamos las papas (preferiblemente en una canasta especial). Sacamos, y después del primer asado se extendió en una toalla de papel, para eliminar el exceso de aceite.
Después de que las papas se hayan enfriado un poco, y el aceite se haya calentado nuevamente, bajamos la malla y las papas por segunda vez, pero no más de dos minutos. Nuevamente, póngalo en una toalla de papel.
Con otras recetas de preparación de papa, vea Cómo hornear papas.
