Cómo hacer vino de grosella?

El vino de la grosella es muy fragante y con especiasgusto Las bayas de la grosella tienen un jugo mucoso y se administra con dificultad. Por lo tanto, hay características especiales de cocina. Veamos cómo hacer vino de grosella.

Vino de grosella negra

Será requerido:

• 3 kg de bayas de grosella negra
• 1 kg de azúcar
• 3 litros de agua

Método de preparación:

1. Lave las bayas, aplaste y vierta en un frasco de 8 litros.
2. En otro plato, vierta agua, agregue azúcar y calor hasta que el azúcar se disuelva por completo.
3. El jarabe resultante se enfría a 22 grados y se vierte en una botella de grosella.
4. Luego deje fermentar a una temperatura de 22 grados durante seis días.
5. Cuando el vino esté listo, cuele a través de la tela y luego filtre a través de algodón y viértalo en botellas secas.

¿Pero de qué otra manera puedes hacer vino casero con grosella negra?

Será requerido:

• 3 kg de grosella negra
• 520 g de azúcar
• 2 litros de agua

Método de preparación:

1. Cortar las bayas con una mano de madera. A continuación, agregue 1: 1 de agua a las bayas y deje la masa durante cuatro días. A veces sacude los platos con bayas.
2. Luego cuele el jugo a través de la gasa y agregue el resto del agua y el azúcar, déjelo fermentar durante un mes y medio.
3. Coloque un sello de agua en la botella y coloque el tubo en el agua. A veces sacude el vino.
4. Cuando pase el tiempo anterior, vierta el vino en otro recipiente.

Puedes hacer vino y grosella roja, luego el color será más brillante.

Vino de grosella roja

Será requerido:

• 1.5 kg de bayas de grosella roja
• 1.5 litros de agua
• 2,1 kg de azúcar
• Un vaso de frambuesa
• Medio vaso de escaramujos.

Método de preparación:

1. Primero debes preparar una levadura. Para hacer esto, frambuesa, dogrose y medio vaso de azúcar se llenan de agua y se dejan durante tres días, cubiertos con gasas.
2. Más en tres litros de agua hirviendo, disuelva dos kilos de azúcar y refrigere.
3. Las bayas de grosellas rojas razmomnite cuchara de madera y poner en un recipiente de vidrio.
4. Luego, a las bayas de grosella, agregue el jarabe de azúcar y la levadura, y déjelas durante ocho días, atando la botella con gasas.
5. Ocho días, cuele la masa a través de la gasa, y luego exprima la pulpa y vierta el jugo en un frasco / frasco limpio. Pon un sello de agua en la botella.
6. Después de cuarenta días, cuele el vino nuevamente y déjelo por dos meses.

¿De qué otra manera puede usted hacer vino, aprenda de nuestro artículo? Cómo hacer vino en casa.