¿Qué postre elegir en la mesa festiva?

Elegante cena de gala o cena difícilpara presentar alto grado sin postre sabroso y largamente esperado al final. Después de un maravilloso aperitivo, primero, segundo, aperitivos y bebidas, es agradable terminar la noche con algo dulce. ¿O tal vez estás construyendo una pequeña mesa para tomar el té con amigos o en el trabajo? En este caso, no puedes prescindir del postre. Consideremos qué y en qué casos puede elegir una mesa festiva.

Tortas

Cumpleaños, bodas, corporaciones a gran escala ootro evento significativo: casos en los que no se puede prescindir de la torta. Cuanto más grande sea el evento, más torta debería ser. Tal delicadeza difiere de una gran variedad: puede ser como simples pasteles, impregnados de mermelada, y elegantes "torres" con decoraciones y frutas en la parte superior. Hay cuatro grupos de pasteles:

1. De una sola pieza Esto incluye pasteles horneados con masa de levadura con una costra. Desde arriba están decoradas con mermelada, mermelada o nueces trituradas. Esta es una opción simple, que a menudo se elige para reuniones modestas: una acogedora cena en casa, una reunión de varios amigos, una pequeña empresa.
2. Yogur Es popular entre los amantes de un estilo de vida saludable y una nutrición adecuada. Se prepara sobre la base de soufflé o yogur, lo que lo hace fácil y bajo en calorías. Más a menudo está decorado con bayas y frutas.
3. Pastel del tipo italiano. Esto incluye productos que constan de varias partes, que se hornean por separado, y luego se recolectan juntas, se rellenan con relleno y se decoran con detalles interesantes.
4. Torta recolectada. Consiste en varios tipos diferentes de pasteles, que se cuecen a partir de varias masas y se remojan en capas en forma de mermelada, crema, mermelada, caramelo, etc. La parte superior de la torta está decorada con todo tipo de elementos.

Tortas

El pastel delicioso es una excelente alternativa al pastel, especialmente si se planea un evento no muy grande. Puede hornear un pastel en casa o elegir pasteles en orden con la entrega.

Por ejemplo, en el sitio http: // pirogi499.ru / encontrarás un montón de sabrosos pasteles rusos con cualquier relleno dulce o abundante. Los productos se preparan de acuerdo con las antiguas recetas rusas, utilizando el método tradicional de extender masa, hornos de panadería de calidad y productos frescos. Del relleno se ofrece a los clientes lo siguiente: carne, conejo, pavo, pescado, pollo, repollo, patatas, manzana, fresa, requesón, limón, arándanos, cerezas, frambuesas y otras bayas.

Si está construyendo una mesa para un gran círculo de invitados, elija pasteles con diferentes rellenos, para que todos puedan comer algo que le guste. Por ejemplo, puede ser empanadas con carne, requesón y bayas.

Tortas

Pasteles hermosos y fragantes, deliciosos, pero noel más útil debido a la combinación de azúcar y crema. No abuse de ellos, pero a veces puede comer. Cesta, "Napoleón", canutillos, papas: elija la que más le guste. Recuerde que los pasteles y las tortas se almacenan bajo ciertas condiciones. Los productos con relleno de fruta o crema se almacenan en armarios refrigerados a una temperatura de 4 ± 2 ° C. Tortas sin crema, con productos semielaborados grasos, pasteles de obleas deben almacenarse a una temperatura de 18 ° C.

Cócteles y bebidas sin alcohol

Presentado en una amplia variedad. Entre los populares que se pueden preparar en casa, puede distinguir batidos y batidos. Los batidos son especialmente apreciados por los niños, y no es difícil preparar su hogar: solo necesita mezclar leche, crema, helado en proporciones adecuadas. Si lo desea, puede agregar una pizca de vainilla, así como mermelada o mermelada, decorar desde arriba con crema batida y cereza. Batidos: una bebida espesa en forma de mezcla en una batidora o licuadora de frutas o bayas con la adición de leche o jugo. Es un favorito de las personas que hacen dieta saludable, pero tal bebida puede ser una exquisitez maravillosa y una adición útil para una mesa festiva. Puede encontrar muchas recetas de batidos, y cada uno de ellos le dará su sabor único.

Frutas

La opción de postre más útil, perfectapara las personas que ven su peso (a excepción de las uvas y plátanos con alto contenido calórico). Si va a organizar un picnic en el parque o ir a acampar, las frutas serán una adición maravillosa, porque no se echarán a perder en el calor, si va a sentarse en la primavera o el verano. En el juego completo es posible elegir los frutos secos y las bayas: la cereza, la cereza o la fresa. Recuerde que sus invitados pueden ser alérgicos a ciertas frutas, por lo que también habrá una variedad.

Al elegir un postre para unas vacaciones, considerenúmero de invitados, sus gustos, estado de salud. Puede combinar diferentes manjares para enriquecer su mesa y para cada uno de los invitados encontrar su exquisitez.