¿Qué sustancia es agua?

El agua es un compuesto inorgánico que consiste ende oxígeno e hidrógeno. En condiciones normales, es un líquido incoloro y transparente que no tiene olor ni sabor. En forma sólida, el agua se llama nieve, hielo o escarcha, y en forma gaseosa, vapor. Aproximadamente el 71% de la superficie del planeta está cubierta de agua. Aproximadamente el 96% de las reservas de agua caen en los océanos, mientras que el 4% restante está cubierto por lagos, glaciares, pantanos y aguas subterráneas. Por su naturaleza, el agua es un excelente solvente y siempre contiene sustancias disueltas o gases en su composición, con la excepción del agua destilada. El agua es la fuente de vida más importante del planeta. Por lo tanto, en este artículo, intentaremos contarte todo sobre esta increíble sustancia, y lo más importante, qué tipo de sustancia es el agua por naturaleza y cuáles son sus propiedades químicas y físicas.

Propiedades físicas del agua

En condiciones atmosféricas normales, aguaretiene el estado líquido, mientras que al mismo tiempo los compuestos de hidrógeno restantes de un plan similar son gases. Este fenómeno se debe a las propiedades especiales de la adición de moléculas y átomos de agua, y los enlaces presentes entre ellos. Los átomos de oxígeno están unidos a átomos de hidrógeno, formando un ángulo de casi 105 grados, y esta configuración siempre se conserva. A través de una gran diferencia en la electronegatividad de los átomos de oxígeno e hidrógeno, las nubes de electrones se desplazan fuertemente hacia el oxígeno. En relación con esta causa, la molécula de agua se considera un dipolo activo, en el que el lado del hidrógeno tiene una carga positiva, y el lado del oxígeno es negativo. Como resultado, la molécula de agua forma enlaces, es bastante difícil de romper y requerirá mucha energía.
El agua prácticamente no se presta para apretar. Por lo tanto, al aumentar la presión atmosférica en una barra, el agua se comprime solo en 0.00005 partes, desde su volumen original.
La estructura de hielo y agua es muy similar. Tanto en el hielo como en el agua, las moléculas tienden a establecerse en un orden particular: quieren formar una estructura, pero el movimiento térmico lo impide. Cuando el agua se convierte en un estado sólido, la rotación térmica de las moléculas ya no obstaculiza la formación estructural, después de lo cual las moléculas se ordenan, y los vacíos entre ellas aumentan, lo que, en consecuencia, disminuye la densidad. Esto explica el hecho de que el agua es una sustancia muy anormal. El estado agregado de agua sólida es hielo, puede flotar con seguridad en la superficie del estado agregado de agua líquida. Cuando ocurre la evaporación, por el contrario, todas las conexiones se rompen inmediatamente. La ruptura de estos enlaces requiere una cantidad considerable de energía, lo que explica la mayor capacidad de calor del agua entre todas las sustancias. Para calentar un litro de agua en 1 grado, necesitas gastar alrededor de 4 kJ de energía. Debido a esta propiedad, el agua a menudo se usa como refrigerante.
El agua tiene una alta tensión superficial,produciendo solo mercurio en este indicador. La alta viscosidad del agua se debe a sus enlaces de hidrógeno, que evitan que las moléculas realicen movimientos a diferentes velocidades.
El agua es un buen solvente Las moléculas del soluto se rodean de inmediato por moléculas de agua. Las partículas positivas del soluto son atraídas por átomos de oxígeno y las partículas negativas son atraídas por átomos de hidrógeno. Dado que el tamaño de las moléculas de agua es lo suficientemente pequeño, cada molécula de una sustancia disuelta puede rodear inmediatamente a un gran número de moléculas de agua.
El agua es una sustancia que tiene un potencial eléctrico negativo de la superficie.
En su forma pura, el agua es un buen aislante,Pero dado que a menudo esas u otras sustancias, sales o ácidos se disuelven, siempre hay iones negativos y positivos en el agua. Debido a estas propiedades, el agua puede conducir electricidad.
El índice de refracción del agua es n = 1.33. Pero el agua absorbe la radiación infrarroja perfectamente, y en relación con esta propiedad, el agua, más precisamente el vapor de agua, es un gas de efecto invernadero. Además, el agua es capaz de absorber la radiación de microondas, en la que se basa la acción de los hornos de microondas.

Propiedades químicas

Quienes piensan que el agua es una materia orgánica están muy equivocados. El agua está formada por dos elementos: oxígeno e hidrógeno. A continuación, consideramos las principales propiedades químicas del agua.

Puedes obtener agua con las siguientes reacciones:

También durante la reacción de neutralización:

Al reducir el óxido de cobre con hidrógeno:

A temperatura ambiente, el agua reacciona:

Con metales activos:

Con flúor y compuestos halógenos:

Con sales formadas por una base débil y un ácido débil, mientras causan su hidrólisis:

Con anhídridos halógenos y anhídridos de ácidos inorgánicos y carboxílicos.
Con compuestos organometálicos (reactivos de Grignard, dietilzinc, metil sodio).
Con nitruros, carburos, fosfuros, hidruros, siliciuros de metales alcalinos.
Con la mayoría de las sales, además de formar hidratos.
Con silanos y boranos.
Con carbono nokisyu y ketene.
Con fluoruros de gases nobles.