¿Qué es un estabilizador?

La palabra "estabilizador" se puede encontrar en diferentesinstrucciones técnicas y en el empaque con productos (en la composición del producto enumerado). Este término también se usa en física, química, matemáticas y otros campos de la ciencia. Vamos a averiguar qué es un estabilizador, cuál es el origen de esta palabra, su significado directo y en qué casos el uso de este término es apropiado.

Origen y significado

La palabra proviene del latín "stabilis", quesignifica "sostenible". Las palabras raíz de este término son estabilidad y estabilización. En cualquiera de sus significados, la palabra "estabilizador" conserva el significado original (estable) y se utiliza para referirse a cualquier dispositivo, componente, sustancia, etc., que garantice la preservación estable de parámetros o componentes (partes, elementos), constancia. El estabilizador también previene los efectos de factores desestabilizadores (destructivos).

• El estabilizador en ingeniería eléctrica proporciona potencia y voltaje constantes.
• El estabilizador en la cocina y la química es una sustancia (componente) que impide que las propiedades de las sustancias cambien cuando se las aplica o almacena.
• Estabilizador en tecnología es un dispositivo para proporcionar una dirección o posición determinada.

Por ejemplo, en aviación y construcción navalestabilizador asegura la estabilidad del buque durante el vuelo o la navegación. En los automóviles, el estabilizador suprime el balanceo en las curvas laterales. Al disparar flechas, el estabilizador de flecha - su plumaje - ayuda a mantener una determinada dirección de vuelo.

El estabilizador está incluido en muchos productos alimenticiosproductos. Por ejemplo, un huevo agregado a la carne picada o carne picada de pescado es su estabilizador, que permite preservar la viscosidad de la carne picada cuando está cocida.

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