¿Para qué sirve el ácido fólico?
Para la mayoría de las personas, el ácido fólico es más conocidocomo vitamina B9 soluble en agua. Esta vitamina juega un papel importante en la síntesis de ARN y ADN. Se puede obtener una respuesta más detallada a la pregunta de para qué se necesita el ácido fólico al comprender por qué es importante para el cuerpo humano.
La importancia del ácido fólico
El ácido fólico afecta directamente la actividadel cerebro, así como la liberación de dopamina y serotonina. Entonces, la falta de vitamina B9 puede provocar trastornos del sueño. La falta de ácido fólico conduce a la interrupción del sistema circulatorio, la deficiencia de hierro, la disminución de la inmunidad.
A menudo las mujeres preguntan por qué necesitas ácido fólicoácido durante el embarazo, ya que los médicos recomiendan que beba durante este período. Según datos científicos, el uso de ácido fólico al inicio del embarazo ayuda a reducir el riesgo de malformaciones del feto, en particular, la espina bífida. También se ha demostrado que la falta de ácido fólico durante el embarazo conduce a la hiperactividad del niño en el futuro.
Con una deficiencia de ácido fólico, a menudo ocurren trastornos emocionales, lesiones en la piel, enfermedades de las encías y enfermedades nerviosas.
Fuentes de ácido fólico
La mayor parte del ácido fólico está contenido envegetales de hoja verde: espinaca, berros, ensalada. Si por algún motivo no puede agregarlos a la dieta, preste atención a los espárragos, el eneldo, las zanahorias, la achicoria y el brócoli, que también están saturados con ácido fólico, aunque en menor medida.
Excelentes fuentes de ácido fólico sonsubproductos de frijol y carne. Parte de esta vitamina también se encuentra en los gérmenes de trigo, frambuesas, fresas, aguacates, levadura de cerveza y arroz integral.
Las verduras que contienen ácido fólico no se recomiendan para calentar, ya que a altas temperaturas esta vitamina se destruye.
Acerca de si necesita beber ácido fólicoAdemás, su médico le dirá. En la mayoría de los casos, es suficiente agregar a la dieta más alimentos saturados con esta vitamina para compensar su deficiencia.
