Cómo almacenar jengibre?

El jengibre es una planta que es más frecuentela gente usa en la cocina o en la medicina tradicional. Podrías verlo en la forma del suelo, como un polvo, en forma de escabeche, y también en las estanterías de las tiendas a menudo hay una raíz de jengibre. Esto es precisamente lo que determina la elección del método para almacenar jengibre.

Cómo guardar jengibre

En la forma del suelo, el jengibre es unspice, que se agrega a la cocina rusa en kvas, miel, tinturas, icebergs, pan de jengibre, budines o mermelada. El jengibre molido se almacena solo en un paquete sellado.

Cómo guardar la raíz de jengibre

La raíz del jengibre se usa activamente en medicina. Se considera un buen agente antiinflamatorio en la lucha contra las enfermedades de la garganta y la cavidad oral. Cuando mareo por movimiento, con úlcera gástrica, para mejorar el sistema digestivo y muchas otras propiedades útiles de la raíz de jengibre.

Que estas propiedades útiles no desaparezcan, almaceneLa raíz de jengibre sigue una manera especial. La manera más fácil: es necesario empaquetar muy bien la raíz no refinada de jengibre y ponerla en el congelador. También puede cortar la raíz de jengibre en trozos finos, verterla con vino blanco y ponerla en el refrigerador. Además, la raíz de jengibre se puede colocar en alcohol o en vodka. La tintura se puede usar para prevenir enfermedades.

Cómo guardar jengibre en escabeche

El jengibre marinado se usa comocondimentos para sushi y rollos. Puede almacenar jengibre encurtido solo en platos de vidrio o cerámica (¡en metal es imposible!). Dónde guardar jengibre? En el refrigerador puede guardarse hasta por 3 meses.