¿Qué delicioso preparar de la carne picada?
Todos los días, amas de casa cuidadosas intentan decoraruna variedad de platos, aunque es muy difícil hacer un menú diferente para cada día. Y solo los fines de semana, teniendo algo de tiempo libre, permiten manifestar plenamente sus habilidades culinarias. Toda mujer está tratando de complacer a los miembros de su familia con comida deliciosa, pero cocinar lleva mucho tiempo, y me gustaría dejar algo de tiempo para descansar. Se puede guardar usando carne picada preparada. ¿Qué delicioso preparar de la carne picada? Su atención se ofrece recetas originales.
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Pre hierve las papas. La decocción no se vierte, aún es útil. Carne picada lista (500 g) para pasar a través de la picadora de carne por segunda vez. Cebollas finamente picadas (cabeza grande) deben freírse hasta que estén doradas en un aceite vegetal caliente. Agregue el relleno y fría, revolviendo constantemente, para evitar la formación de grumos grandes.
Picar la sal, agregar pimienta, 2 cucharadasharina, cilantro, nuez moscada y mezclar todo a fondo. Vierta dos tazas de caldo de patata en el relleno, agregue 2 cucharadas de crema agria, mezcle, prenda fuego y lleve a ebullición. Cortar un montón de eneldo y un montón de perejil (puede usar otras verduras) y agregar a la mezcla. Se usa como un plato de carne para decorar la papa.
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Pica finamente dos cebollas y 5-6dientes de ajo, luego freír en una sartén con aceite vegetal. Agregue la carne picada (500 gramos) después de que la cebolla haya adquirido un tono dorado. Además, debe preparar: remojar el pan en 150 ml de leche, cortar en albaricoques secos (100-150 g), aplastar las almendras (50 g), exprimir el jugo de medio limón.
Tan pronto como la humedad se evapore del relleno, dentro de éldebe agregarse empapado en pan de leche, cortar albaricoques secos, pasas (100 g), una cucharadita de curry y tanta pimienta. Guise todo mezclando, 7-8 minutos, luego retírelo del fuego y colóquelo en una fuente para hornear. Dos huevos se mezclan con la leche restante del pan y se vierte en la mezcla. Desde arriba, espolvorea las almendras y pon algunas hojas de laurel.
El molde debe colocarse en un horno precalentado hasta 1800 ° C. Hornea por 40-45 minutos. Un plato listo se sirve a una mesa con guarnición de arroz y tomates frescos.
Pensaron que para hacer un relleno delicioso,puedes usar métodos más tradicionales. Pique bien con verduras al horno, envuelva en hojas de repollo o uvas, cueza al horno en la masa. La carne picada se utiliza en guisos de cocina, rellenos de pescado o aves de corral. Él es recordado por cocinar sopas, lasaña, pelmeni. La carne picada se usa mucho más a menudo que la carne en su forma pura.
Pero este es todos los métodos utilizados. Si hay un deseo de mostrar su imaginación y preparar un plato verdaderamente original, debe experimentar. La carne picada simplemente no es capaz de estropear nada.
