Cómo comer fresas?

¡Fresas, en verdad, la reina de todas las bayas! Belleza tierna, jugosa, agridulce. ¡Y el aroma de ella es tal que solo está babeando! Cierra los ojos, inclínate sobre la canasta con bayas, inhala profunda y profundamente y encuéntrate en un cuento de hadas. Para la mayoría de las personas las fresas son una baya muy útil con un sabor maravilloso, así como muchas propiedades dietéticas y medicinales. Solo necesita saber cómo comer fresas para revelar completamente todos sus sabores y no dañar su salud.

Cómo elegir fresas

Cómo elegir las bayas correctascomprando? Se debe dar preferencia a las bayas con un intenso color rojo oscuro. Tienden a ser más sabrosos, y los beneficios de ellos son mucho mayores. Las bayas deben ser secas, densas y brillantes, sin manchas oscuras o podridas y necesariamente con sépalos. Las fresas se guardan mejor en un plato abierto en el estante inferior del refrigerador. Pero es necesario sacarlo del refrigerador por adelantado, de modo que las fresas adquieran una temperatura ambiente, esto es más agradable y será mucho más fragante.

Cómo comer fresas: consejos

Antes de comer, las fresas deben lavarse a fondo,primero sumerja el colador con las bayas en un recipiente con agua para eliminar la basura y los granos, y luego sosténgalo bajo un chorro de agua corriente. A continuación, las bayas se deben extender sobre una toalla de papel y dejar que se sequen ligeramente.

Ahora puedes comer fresas. La forma más fácil de transferir rápidamente fresas a un plato y comer todo lo que desee. Pero si esperas a los invitados o quieres darte un capricho con una delicia refinada, entonces tienes que trabajar un poco, y créeme, el resultado superará todas tus expectativas. Intente cocinar, por ejemplo, fresas con chocolate. Esta receta es tan simple que incluso un niño puede sobrellevarla, pero un postre ya hecho causa un entusiasmo constante en cualquier día de fiesta familiar.

Fresas en chocolate

Necesitará fresas grandes y lisas (30-40 piezas) y una o dos barras de chocolate (negras, blancas o lácteas, depende de usted).

1. Las bayas deben lavarse como se describe arriba. El chocolate debe romperse en pedazos, colocarse en una cacerola adecuada y derretirse en un baño de agua.
2. Tome una bandeja para hornear y póngalo con pergamino opapel de aluminio Cada bayas toma una cola y suavemente a la mitad se sumerge en chocolate derretido. ¡Es importante asegurarse de que el chocolate no esté demasiado caliente!
3. Las bayas glaseadas se deben esparcir en la bandeja para que no se toquen entre sí.
4. Ahora solo tenemos que esperar hasta que el chocolate esté completamente congelado, transferir las bayas a un plato hermoso, y puedes ofrecer postre a los invitados.

Las fresas en chocolate, por supuesto, son muy sabrosas ymaravilloso para una cena romántica a la luz de las velas. Pero si usted está buscando receta de postre que no sólo es delicioso, sino también muy útil, es el momento de recordar los buenos viejos toda la delicadeza, bien conocido. Esta es una famosa fresa con crema.

Fresas con crema

1. Bayas preparadas de una fresa (aproximadamente 0,5 kg.) debe limpiarse de sépalos y cortarse en dos partes. Luego es necesario poner mitades en kremanki de vidrio, vertiendo bayas de azúcar en polvo, y ponerlas brevemente en el refrigerador.
2. Mientras tanto, mezcle bien con un mezcladorcrema refrigerada (contenido de grasa de al menos 30%), necesita lograr un aumento en el volumen de crema dos veces. En una espuma espesa, mientras continúa batiendo, agregue gradualmente el azúcar en polvo a razón de dos cucharadas soperas por medio litro de crema. Si lo desea, también puede agregar una pizca de vainillina.
3. La crema batida ya hecha se debe colocar sobre las bayas enfriadas y se debe alimentar inmediatamente a la mesa.