Cómo cocinar kvas secos?
Kvass es una deliciosa bebida rusa que es excelentesacia la sed, vigoriza su fragancia y atrae a sí mismo un sabor único. Kvass beber tanto en forma pura o preparados a partir de sopas frías. Si prefiere beber kvas regularmente, ¿por qué no aprende a cocinarlo usted mismo con el extracto final de kvas de pan?
Cómo cocinar el kvas de una levadura seca
Ingredientes:
- kvas de pan seco - 250 g;
- levadura seca - 8 g;
- azúcar granulado - 250 g;
- pasas - 30 g;
- agua - 7 litros.
Preparación:
- En una cacerola, hervir el agua, y en el otro lugar secar el kvas.
- Vierta el kvas seco con 2 litros de agua hirviendo.
- Deje reposar la mezcla durante 3 horas debajo de la tapa.
- Colar el kvas resultante.
- Vierta en el agua hervida kvas resultante.
- En otro recipiente, coloque la levadura y vierta más de 100 ml de agua tibia hervida.
- La levadura divorciada entra lentamente en el kvas, creando un embudo con un tenedor y revolviendo.
- Pasta de azúcar de la misma manera.
- Además, no olvide poner las pasas en kvas.
- Cubra la sartén con gasa de kvas, para que no toque los mosquitos, ponga en un lugar cálido: puede ocultar el recipiente con una manta. Entonces el kvas debe vagar por 2-3 días.
- Después de eso, vierta el kvas en botellas, colando a través de un colador. Guarde el kvas resultante en el refrigerador.
Consejos para tomar notas
Prestará atención que es posible preparar kvas dekvas secos con diferentes tonos de sabor. Esto se logra eligiendo migas de pan de harina diferente. Por lo tanto, al comprar kvas secos en la tienda, estudie la composición en la etiqueta.
También puede poner kvas de kvas secos según las recetas originales. Por ejemplo, hay recetas para el kvas de abedul y remolacha. Para conocerlos, lea nuestro artículo Cómo hacer kvas secos.
