Cómo almacenar leche?
Todo el mundo conoce los beneficios de la leche desde la infancia. Pero este producto también puede causar daños a la salud, porque si no cumple con las reglas de almacenamiento, entonces las bacterias se multiplicarán en él. Para evitar esto, los consejos que se describen a continuación lo ayudarán.
Cómo almacenar leche casera
Si compraste leche casera, debería serAlmacenar en un recipiente de vidrio o cerámica. Asegúrese de ponerlo en el refrigerador, la temperatura debe ser de al menos +5 grados. Cierre la tapa con la tapa, ya que la leche absorbe los olores. Por esta razón, lo mejor es mantenerlo alejado del ajo, cebolla, salchichas, quesos, encurtidos.
Para que la leche casera dure más tiempo,se recomienda hervirlo Gracias a esto eliminarás las bacterias. La leche hervida debe estar en platos de esmalte o aluminio. Permita que se levante dos veces, luego enfríe y viértalo en el recipiente.
Cómo almacenar la leche de la tienda correctamente
Leche pasteurizada
Este tipo de leche se calienta a 70grados: durante 10 minutos en la leche no quedan microorganismos, pero sus esporas son viables. Este producto no se almacena por mucho tiempo. Típicamente, la vida útil es de 36 horas a 5 días, todo depende del empaque. Es necesario almacenar dicha leche en el refrigerador, esto evitará el desarrollo de bacterias.
Leche esterilizada
Este producto se mantiene a una temperatura de 100grados 30 minutos. Debido a esto, puede almacenarse en un paquete de hasta 6 meses incluso sin un refrigerador, ya que la leche es estéril. Después de abrir en un recipiente sellado, se puede almacenar durante 10 días en el refrigerador.
Leche ultrapasteurizada
Expuesto a alta temperatura en un especialsistema dentro de unos segundos. Después de eso, el producto se vierte en un envase estéril. Esta medida le permite guardar todas las vitaminas. Este tipo de leche se almacena de la misma manera que la leche esterilizada.
Si está interesado en el almacenamiento correcto de la leche materna, descubra más sobre esto en nuestro artículo: Cómo almacenar la leche materna.
