¿Qué cocinar para un picnic?
Para muchos, la palabra picnic inmediatamente causa asociaciones confogata, carpa y ... ¡una variedad de comida! Sí, es tan agradable masticar incluso una simple salchicha al aire libre. Parece que las patatas de la casa ya son aburridas, y cuando vienes a un picnic, no puedes imaginar cómo no puedes poner patatas en el corazón de un fuego y disfrutar de una papa al horno. En general, hablemos de que puede cocinar para un picnic, qué comidas y bocadillos se pueden tomar y qué tomar no es deseable. Sobre esto y el otro ahora mismo.
Comer para un picnic: es importante recordar
- Las comidas campestres a menudo caen en un período cálido,Cuando te puedes sentar en el suelo, bajo el cálido sol. Por lo tanto, al decidir qué preparar para un picnic en el verano, vale la pena recordar una propiedad de los productos como su deterioro, acelerando en condiciones de calor. Confiaremos en este hecho.
- Sin embargo, puedes recurrir a un truco. Si se planea una merienda de antemano, tiene tiempo para preparar un "refrigerador" para sus productos. Por supuesto, si eres un ávido amante de los picnics, puedes comprar una bolsa especial para el refrigerador, pero puedes hacerlo tú mismo sin exceso de peso.
- De antemano, congele agua mineral, jugo o cualquierotras bebidas que beberá en un picnic frío. Antes de un picnic, coloque las botellas en el fondo de la bolsa y alrededor de los bordes, envolviéndola en un paño. Y luego coloque los productos en la bolsa de forma segura. El frío mantendrá la frescura de los productos, para que pueda cocinar mucho, sin pensar que algo va a salir mal. Al momento de la recolección en la "mesa", habrá bebidas frías listas para usar.
- No debe tomar ningún producto que sea perecedero. Al final, su "refrigerador" lo desmontará y los productos se deteriorarán en la "mesa". Por ejemplo, estos son huevos duros; platos, vestidos con crema agria, mayonesa; leche y productos lácteos. En casos extremos, puede tomar mayonesa en un recipiente separado y llenar ensaladas y sándwiches inmediatamente antes del consumo.
- Es mejor para un picnic de verduras (pepinos,tomates, zanahorias, patatas), frutas (manzanas, naranjas, peras, ciruelas, kiwi, etc.), productos preparados como la carne ahumada: pescado, aves de corral. Salchichas, salchichas, jamón (es mejor cortarlo). ¡No olvides el pan! Todos conocen el aperitivo más popular en un día de campo, por supuesto, sándwiches.
- Carne en escabeche adecuada para shish kebab. Como regla, un adobo agudo preservará la carne. Si el adobo se basa en productos lácteos, es mejor no retrasar la cocción.
- No olvides también trivialidades tan necesarias como la sal, el azúcar (para el té), las hojas de té, el café (hay ventiladores), la pimienta y otras especias a voluntad. Bueno, no exactamente sobre la comida: tomar fósforos, platos.
- Para los niños, puede tomar dulces: kozinaki, galletas, pan de jengibre, gofres.
- Semillas (solo no tirar basura en la naturaleza), nueces, pan.
Picnic en la naturaleza: qué cocinar
Y finalmente un par de recetas.
Mantequilla de ajo para sándwiches
Preparado en casa
Es necesario: ajo al gusto, verduras (eneldo, perejil), sal, pimienta (si se desea), mantequilla suavizada.
Aceite en la licuadora Luego corte los greens finamente y exprima el ajo. Batidor Hecho
"Sandwich"
Puede cocinar con anticipación o puede hacerlo al aire libre.
Es necesario: baguette (o simplemente panecillos), jamón, ensalada verde, tomate, queso, pimiento, pepino.
Baget corta y apila todoproductos listados de la forma en que se siente cómodo. En lugar de jamón, puede tomar una salchicha recién hecha en el fuego. Desde arriba puedes agregar mayonesa o ketchup al gusto. Para este "sándwich" puede usar el mismo aceite de ajo.
