¿Qué preparar de la crema agria?
Es difícil imaginar un producto más familiar,que crema agria En cada cocina hay al menos un poco de este producto. Hoy, querido lector, hablaremos sobre qué preparar de la crema agria. Entonces:
Cocinar de crema agria
Sopa de pan seco de frutas secas
Para empezar, intentemos cocinar con sopa de pan de crema agria con frutas secas. Para cocinar, necesitamos los siguientes productos:
- 200 g de pan de centeno;
- 2 litros de agua;
- 100 g de fruta seca;
- 3 g de canela;
- 200 g de azúcar;
- 250g de crema agria.
Método de preparación:
Cortar las rebanadas de pan negro. Séquelo hasta que aparezca una costra pardusca. Vierta agua hirviendo y deje que se hinche. Limpie el pan hinchado a través de un colador y dilúyalo con infusión de pan. Como la fruta seca se recomienda utilizar como, pasas, manzanas, peras y ciruelas pasas. Esta mezcla debe hervirse con azúcar y especias. Cuele el caldo resultante y agregue la mezcla de pan. También agregue crema agria, frutas hervidas. Revuelva el plato preparado y sírvalo en la mesa.
Champiñones en crema agria
Y esto es lo que puedes cocinar con crema agria aún. Los champiñones en crema agria decorarán cualquier mesa, tanto festiva como ordinaria. Para preparar un plato, necesitamos los siguientes ingredientes:
- Champiñones blancos - 500 g;
- Queso rallado - 25 g;
- Mantequilla - 60g;
- Crema agria - medio vaso;
- Harina de trigo: media cucharada;
- Vinagre: media cucharada;
- Agua - 2 tazas;
- Eneldo y sal, al gusto.
Método de preparación:
Tome hongos pequeños y gruesos. Necesitan ser limpiados y cortados en pedazos. Para evitar el ennegrecimiento de los hongos, es necesario colocarlos en la sartén, donde contienen agua, ligeramente salada y que contienen una pequeña cantidad de vinagre a medida que se limpian. Tome una olla poco profunda y marque los champiñones pelados allí. Deben ser extinguidos en mantequilla. No olvides remover el contenido de la sartén. Guise los champiñones hasta que el jugo de los champiñones se evapore. Los champiñones están listos. Agregue la crema agria mezclada con harina de trigo a la sartén. Cocine el contenido de la cacerola a fuego medio hasta que hierva. Antes de servir el plato sobre la mesa, debe decorarlo con hierbas de eneldo.
Bizcocho americano
¿Qué preparar de la crema agria? Tratemos de hacer una galleta americana. Para esto necesitamos los siguientes productos:
- 1 taza de crema agria con agua;
- 1 vaso de azúcar;
- 1 cucharada de aceite vegetal;
- 1 cucharada de vodka;
- 1 huevo;
- 1.5 tazas de harina;
- Media cucharadita de soda, extinguida con vinagre;
- Sal
Método de preparación:
Todos los productos mencionados anteriormente son necesariosmezclar Lo mejor es hacer esto con un mezclador. Tómese la forma en que cocinará el plato del futuro y lo pegará con aceite. Además, no te olvides de rociar el formulario con un mango o harina de trigo. Agregue el contenido del mezclador a la forma y hornee hasta que esté cocido.
Carne de vaca Stroganoff
¿Qué cocinar de crema agria? Pasemos a platos más serios e intentemos cocinar Stroganoff de ternera. Esto es lo que necesitamos:
- 400 g de carne de vacuno;
- Dos cebollas;
- 150-200 g de crema agria;
- 1-2 cucharadas de salsa de tomate o pasta;
- 1 cucharada de harina;
- Aceite vegetal;
- Perejil (hierbas);
- Sal;
- Pimienta molida
Método de preparación:
Lavar la carne, secar bien y cortarrebanadas. Tome dos capas de película alimenticia y coloque la carne entre ellas. Mátalo bien. Cortar la carne a través de las fibras con pajitas finas. Pelar y cortar los aros de cebolla. Tome la sartén y agregue carne allí, caliéntela un poco. Coloque la cebolla y sal, pimienta. Freír la cebolla hasta que esté tierna. Espolvorea la cebolla con harina y mezcla. Ahora agregue la crema agria y la salsa de tomate a las cebollas. Todo esto debe ser mezclado. Llevar a ebullición y agregar un poco de agua. No te olvides de remover las cebollas constantemente. Después de la consistencia deseada, sal y pimienta la mezcla resultante. Toma otra sartén y caliéntala adecuadamente. Agregue la carne y fría hasta que esté hecho. Sal y pimienta. La carne frita se debe agregar a la sartén a la salsa y mantener durante varios minutos hasta que esté cocida. Agregue el perejil al plato preparado. Esto es lo que debes cocinar con la crema agria vieja.
