Cómo cocinar la carne en el horno?

Sabroso para cocinar carne en el horno puede inclusola anfitriona principiante Para esto, solo es necesario elegir una receta adecuada. Por ejemplo, puedes hacer que la carne "cace" o "escita". Cómo preparar tales platos, se cuenta más.

Carne en el horno "cazando"

Preparar la carne de cerdo en el horno delicioso y original ayudará a esta receta. Proporciona tales ingredientes:

• carne de cerdo - 1 kg;
• champiñones - 500 g;
• cebolla - 3 piezas;
• crema agria - 150 g;
• crema - 300 ml;
• aceite vegetal - 5 ml;
• harina - 1 cucharada l.
• sal - al gusto;
• crema - 300 ml;
• Queso duro - 150 g.

Preparar la carne "de forma cinegética" de esta manera:

1. Toma la carne de puerco y córtala en trozos medianos, y luego cada uno de ellos bate y sal.
2. Pele la cebolla y corte finamente junto con los champiñones.
3. Lubricar la bandeja para hornear con aceite vegetal y poner sobre ella primera carne, y luego cebollas con champiñones.
4. En un tazón, combine la crema agria, el queso rallado, la harina y la crema, y ​​luego vierta la carne en la salsa preparada.
5. Coloque el plato en el horno durante 1 hora a una temperatura de 220 grados, sírvalo caliente.

El cerdo se puede hornear con otras recetas. Se presentan en el artículo Cómo cocinar carne.

Carne en el horno "en escita"

Para este plato, se requieren los siguientes ingredientes:

• filete de pollo - 600 g;
• champiñones - 400 g;
• especias para carne - 5 g;
• sal - al gusto;
• crema - 50 ml;
• aceite vegetal - 1 cda. l.
• cebolla - 1 pieza;
• Pimienta búlgara - 1 pc

El proceso de cocinar carne "en escita":

1. Cortar los filetes en 6 piezas iguales, sazonar con sal y sazonar con especias.
2. Cortar champiñones, cebollas y pimientos, y luego freír en una sartén.
3. Cada pieza de carne se coloca en papel de aluminio, y encima de ella se colocan las verduras cocidas con champiñones.
4. Vierta toda la crema, cuidadosamente envuelva la lámina y coloque en una bandeja para hornear.
5. Hornee la carne durante 40 minutos, luego sirva.

Intenta también cocer la carne del horno enuna manga con especias. Va a ser amable y satisfactorio. Esta receta se encuentra en el artículo Cómo hornear ternera en el horno. También puedes hacer un conejo con salsa de soja. Este plato es muy sabroso y fragante. Su receta se presenta en el artículo Cómo cocinar un conejo en un horno.