Cómo cocinar una deliciosa carne?
La carne es fuente casi indispensableproteína en el cuerpo humano. Pero a menudo las amantes, tratando de cocinar carne deliciosa, olvidan prestar atención a la preservación de sus propiedades útiles. Compartiremos contigo recetas que te ayudarán a cocinar deliciosas carnes con el máximo beneficio para el cuerpo.
Qué delicioso cocinar la carne de cerdo
Esta receta es fácil de preparar. La carne, cocida de esta manera, se obtiene no solo suave y sabrosa, sino que también conserva sustancias útiles. Para prepararlo necesitarás:
- carne de cerdo (entrecot, cuello o costillas) - 1 kg;
- cebolla - 3 piezas;
- zanahorias - 2 piezas;
- berenjena pequeña - 4 piezas;
- Pimienta búlgara - 2 piezas;
- cualquier greens - para probar;
- manga para hornear;
- ajo - si lo desea;
- sal y pimienta al gusto.
Esta carne se cuece en el horno y se cuece al hornopropio jugo. Para hacerlo, es necesario cortar la carne y la cebolla en cubos, las zanahorias y cortar las berenjenas en rodajas finas, toda la sal y la pimienta, y echarlo en la manga para la cocción, en la que desea realizar múltiples punciones con una aguja fina.
Enviamos nuestro plato a la caliente hasta 180 gradoshorno por 1, 5 horas. En este momento, verdes, pimientos búlgaros y ajo finamente picado y mezclado. El plato preparado debe colocarse de la manga en un plato, espolvoreado con hierbas y verduras, mezclado y después de 5 minutos servidos a la mesa.
Gracias a la adición de varios vegetales a la carne, este plato no solo resulta muy útil y sabroso, sino que no necesita adorno alguno.
Cómo cocinar un delicioso guiso
Cuanto más corta sea la duración del procesamiento en caliente,se almacenan más sustancias útiles en el producto. Para preparar este plato pasarás menos de una hora, y el resultado de tu actividad será un excelente guiso con cebolla.
Ingredientes:
- carne sin hueso - 600 g;
- cebolla - 3 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- hoja de laurel - 2 piezas;
- guisantes y tierra al gusto;
- salsa de soja - 5 cdas. l.
Cortar la carne en tiras, agregar a la mismacebollas picadas y otros ingredientes. Todos cuidadosamente mezclar, untar en una sartén, cubrir con una tapa y dejar durante una hora. Luego revuelva de nuevo y cocine a fuego lento durante 40 minutos a una hora. Este guiso es jugoso, sabroso y fragante.
Ahora ya sabes lo fácil que es cocinardeliciosa carne. Pero no olvide que el sabor del plato preparado depende en gran medida de la calidad de la carne en sí. Sobre cómo comprar un producto realmente de alta calidad, aprenderá de nuestro artículo - Cómo cocinar la carne.
