Cómo hacer una masa delgada?

Una masa delgada se usa a menudo en la preparación de pizza y otros platos. Hay muchas recetas sobre cómo preparar una masa fina, una de ellas se presentará en el artículo.

Cómo hacer masa fina para pizza

Composición:

• 3-4 cucharadas harina
• 1 cda. agua tibia hervida
• 1 huevo
• 1 paquete de levadura seca Saf-momento
• 1 cda. azúcar
• 1/2 cucharadita sal
• 1 cda. del aceite

Preparación:

1. En un vaso de agua, vierta los batidos, el azúcar y la sal, revuelva bien, déjelo durante 10 minutos.
2. Harina la harina en una superficie seca y limpia de la mesa. Haz un hoyo en la colina con harina.
3. Con cuidado vierta el agua en la harina.
4. Ahora amasa la masa. Para no adherirse a sus manos, primero debe lubricarlas abundantemente con aceite, puede verter harina tanto como "tomar la masa".
5. La masa debe ser densa y elástica, no se adhiera a tus manos.
6. La masa resultante se cubre con una servilleta de papel y se deja en un lugar cálido durante media hora.

Cuando pasa media hora, la masa debe enrollarse en una torta fina con un rodillo, antes de eso, la superficie de la mesa debe ser rociada con harina.

Otras recetas sobre cómo hacer una masa, puedes encontrarlas en el artículo Cómo hacer una masa de levadura.