Cómo cocinar los garbanzos?
Los garbanzos también se llaman arvejas turcas; él se refiere afamilia de leguminosas y es famosa por sus propiedades útiles, se recomienda incluso a las personas que están a dieta. A muchos no les gusta su sabor, pero si sabes lo delicioso que es cocinar los guisantes, puedes obtener solo un plato excelente que les guste a todos los hogares. Encontrarás varias recetas a continuación.
¿Qué delicioso es cocinar garbanzos para decorar?
El garbanzo es un excelente acompañamiento. Se combina con muchos platos. Lo siguiente es requerido para la preparación:
- 1 litro de agua;
- 500 g de guisantes;
- 10 g de mantequilla;
- sal - al gusto.
Remoje los garbanzos por la noche. Durante este tiempo se volverá más suave y dará al agua sustancias nocivas. Entonces los guisantes turcos deben lavarse, hervir el agua en una cacerola y echarla. Cook recomienda 20-30 minutos, si es necesario agregando agua. Después de esto, drene el agua y agregue mantequilla a los guisantes. La guarnición está bien combinada con pollo, carne, diversas salsas.
Garbanzos con tomate y queso
Puedes cocinar garbanzos con tomates y queso. Será muy sabroso y nutritivo. Para esta receta necesita los siguientes productos:
- 250 g de garbanzos;
- 200 g de queso Adyghe;
- 400 ml de agua;
- 2 tomates;
- 10 ml de aceite vegetal;
- perejil, eneldo;
- 3 g de cúrcuma
- sal, pimienta, al gusto.
Batir y lavar en agua durante la noche. En la mañana drene el agua y enjuague los guisantes varias veces. Luego rellene con agua limpia y arda.
Cocine debe estar hasta que los garbanzos estén suaves. Esto puede tomar hasta 60 minutos, todo depende de la variedad. Dependiendo de la frescura y la variedad, el garbanzo para cocinar tomará aproximadamente 40-60 minutos. 15 minutos antes de la preparación, agregue sal.
Cortar el queso en cubos, calentar en una sarténmantequilla, vierta el queso, cúrcuma y fríalos por 10 minutos. Cortar los tomates en cubos y enviarlos al queso. Sal y pimienta Freír los tomates por dos minutos. Después de eso, escurra el agua de los garbanzos y colóquela en una sartén. Revuelva todos los ingredientes, cúbralos con una tapa y cocínelos durante 10 minutos. A continuación, espolvorear el plato con hierbas y servir.
¿Cómo puedo hacer garbanzos para pescar?
Los garbanzos también están preparados para la pesca, con los que se las arregla especialmente. Esto requerirá lo siguiente:
- 250 g de garbanzos;
- 1 litro de agua hirviendo;
- 10 ml de aceite de linaza;
- 10 g de soda
Tome el termo, vierta los garbanzos y viértalo con agua hirviendo. A continuación, agregue soda y aceite de linaza. Después de 8-10 horas puedes pescar.
Si necesita cocinar garbanzos para pescar, puede usar otra receta más compleja. Necesitará los siguientes componentes:
- 1 litro de agua;
- 500 ml de leche;
- 10 g de soda:
- 250 g de garbanzos;
- 10 ml de aceite de cáñamo.
Remoje los garbanzos durante 10 horas en una olla. Luego, sin drenar el agua, ponla en el fuego, agrega leche, mantequilla y refrescos. Cocine a fuego medio durante al menos 40 minutos. Después de eso, puedes colocar rápidamente los garbanzos en el gancho. Además, algunos pescadores lo envuelven en un lienzo limpio. Generalmente no hay quejas sobre morder.
